Dubrovnik, Akdeniz’in incilerinden biri olarak bilinen bir şehir olup, tarihi kökleri Roma İmparatorluğu dönemine kadar uzanmaktadır. Orta Çağ'ın büyüleyici mimarisi ve etkileyici surlarıyla çevrili bu şehir, uzun yıllar boyunca farklı medeniyetlerin izlerini taşımıştır. Venedik ve Osmanlı etkisi altında gelişen Dubrovnik, tarih boyunca önemli bir ticaret merkezi olmuştur. Günümüzde ise, tarihi yapıları ve doğal güzellikleri ile hem ziyaretçilerin hem de tarih meraklılarının ilgisini çekmektedir.

Dubrovnik'in tarihi, eski adıyla Ragusa, Roma dönemine kadar uzanmaktadır. Şehir, Orta Çağ'dan kalma tarihî eserleri ile ünlüdür. Dubrovnik'in tarihi noktalarından bazıları:

• Surlar: Şehri çevreleyen 2 kilometre uzunluğundaki kale duvarları, 1979 yılında UNESCO Dünya Mirası listesine dahil edilmiştir.
• Fransisken Manastırı: 13. yüzyılda yapılmıştır.
• Rektör Sarayı: Gotik ve Rönesans mimarisinin en güzel örneklerinden biridir.
• Dubrovnik Katedrali: Efsaneye göre, Aslan Yürekli Richard'ın bir haçlı seferinden dönerken yaşadığı fırtınadan kurtulması üzerine yaptırılmıştır.

Şehrin önemli dönemleri:

• Venedik etkisi: Daha sonra Venediklilerin yerleşmesiyle şehir değerlenmiştir.
• Osmanlı himayesi: Napolyon Bonapart dönemindeki savaşlar sırasında Fransız ordusu şehre girmiş, 1808'de devlete son verilmiş ve şehir Fransa'ya bağlanmıştır. 1815'te düzenlenen Viyana Kongresi ile şehir Avusturya yönetimine verilmiştir.
• İç savaş hasarı: 1991'de Yugoslavya'dan ayrılış sırasında çıkan iç savaşta, Sırp saldırıları nedeniyle şehirdeki tarihî eserler zarar görmüştür. UNESCO'nun başlattığı restorasyon çalışmaları ile şehir 2005 yılında eski görünümünü büyük ölçüde kazanmıştır.