Alanya, Akdeniz'in incisi olarak hem doğal güzellikleri hem de zengin mutfağıyla öne çıkıyor. Burada, hem yerel hem de uluslararası lezzetleri tatma fırsatı bulacaksınız. İster deniz mahsulleri ister geleneksel Türk mutfağının eşsiz örnekleri, Alanya'nın yemek kültürü sizi mest edecek. Şimdi, bu güzel şehirde tadına bakmanız gereken bazı özel tatları keşfetme zamanı!

Alanya'da yemek ve içmek için bazı öneriler:

• Yemek:
  • Güllük çorbası. İçinde minik köfteler, haşlanmış tavuk eti, nohut ve pirinç bulunan bir çorbadır.
  • Çipura, levrek veya kupes. Genellikle zeytinyağı, kekik ve limonla marine edilen bu balıklar, kömür ateşinde pişirilir.
  • Alanya usulü tavuk döner. Özel sos, çıtır lavaş ve bol yeşillikle servis edilir.
  • Kabak çiçeği dolması. Maydanoz, nane ve karabiberle hazırlanan bir dolmadır.
  • Nohutlu hibeş. Sarımsak ve tahin içeren bir soğuk mezedir.
  • Ülübü. Taze fasulye benzeri bir sebze yemeğidir.
  • İlibada sarması. Klasik üzüm yaprağı sarmasına benzer bir yemektir.
  • Taze bakla. Zeytinyağlı olarak hazırlanan bir sebze yemeğidir.
  • Gözleme. Karabiber ve maydanoz içeren bir hamur işidir.
  • Darı çorbası. Pancar yaprağı ve yoğurt içeren bir çorbadır.
• İçecek:
  • Bamyacı Dondurma. Özellikle kavunlu dondurması önerilir.

Alanya, Türk ve dünya mutfağının yanı sıra yöresel lezzetlerin de bulunabileceği bir turizm merkezidir.