Asi Nehri, Hatay'ın doğal güzelliklerinden biri olarak, bölgenin tarımsal potansiyelini artıran önemli bir su kaynağıdır. Nehrin etrafında şekillenen Amik Ovası, zengin toprak yapısıyla tarım için elverişli bir ortam sunar. Geçmişte sulak bir alan olan bu ova, günümüzde çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirilmesine olanak tanır ve bölge ekonomisine katkıda bulunur. Asi Nehri'nin suladığı bu verimli topraklar, bölgenin tarım açısından ne denli önemli bir yere sahip olduğunu gözler önüne serer.

Asi Nehri ve Amik Ovası, Türkiye'nin Hatay ilinde yer alır. Asi Nehri, Lübnan'daki Bikâ Vadisi'nin doğu kısmından doğar ve Türkiye'nin Hatay ilinden Akdeniz'e dökülür. Türkiye topraklarındaki uzunluğu 88 km'dir. Amik Ovası, Asi Nehri ve onun kolları tarafından sulanan geniş bir düzlük alandır. Geçmişte ortasında Amik Gölü bulunmaktaydı, ancak bu göl 20. yüzyılın ikinci yarısında kurutulmuştur. Amik Ovası, Türkiye'nin en verimli ovalarından biridir. Pirinç, arpa, yulaf, buğday, fasulye, mercimek, nohut, kavun, karpuz, pamuk, üzüm, zeytin, sebze ve meyve gibi birçok tarımsal ürün yetişir.