Afyon lokumu, zengin çeşitleri ile damakları şenlendiren geleneksel bir Türk tatlısıdır. Her biri kendine has özellikleri ve lezzetleri ile dikkat çeken bu lokumlar, özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilmektedir. Afyon’un meşhur kaymağı, çeşitli kuruyemişler ve aromalarla zenginleştirilen lokumlar, tatlı severlerin ilgisini çekmektedir. Farklı tatları ile her damak zevkine hitap eden bu tatlılar, hem yerel hem de uluslararası alanda büyük bir beğeni kazanmıştır.

Afyon lokumu çeşitleri şunlardır:

• Sade lokum. Aromasızdır, genellikle mevlüt veya özel günlerde ikram edilir.
• Kaymaklı lokum. Afyon’un meşhur kaymağıyla yapılır, muhallebi kıvamındadır.
• Çifte kavrulmuş lokum. Kuru meyve, fındık, fıstık veya Antep fıstığı içerebilir.
• Sultan lokumu. Fındıklı, çikolatalı gibi farklı çeşitleri bulunur.
• Sucuk tipi lokum.
• Çeşnili lokum.

Ayrıca, güllü lokum, damla sakızlı lokum, cevizli lokum, Antep fıstıklı lokum gibi çeşitleri de mevcuttur.